MACELLERIA SALUMERIA BECCALLI

Categoria: Brand di valore

Una delle più longeve e consolidate realtà del panorama gastronomico brianzolo, la Macelleria Salumeria Beccalli è presente sul territorio dal 1961 e, da sempre, si distingue per l’impegno nella promozione dei sapori e delle tradizioni del territorio.

L’esercizio, dotato anche di un proprio macello attivo a capacità limitata, ha mantenuto negli anni un fortissimo legame con i piccoli allevatori e i produttori locali e ne valorizza i prodotti, assicurando l’esclusiva selezione dei migliori capi di bestiame e garantendo al cliente un’offerta eccellente fatta solo di carni di certa provenienza e della migliore qualità.

La tradizione, oltre alla qualità del prodotto, gioca un ruolo fondamentale nell’attività: gli insaccati vengono preparati all’interno del laboratorio seguendo esclusivamente le antiche tecniche e le ricette tramandate nel corso dei decenni, di generazione in generazione, e da oltre cinquant’anni la famiglia segue le modalità di lavoro artigianali degli antichi “cervelèe”.

Attenzione e spazio alle tradizioni culinarie e vinicole del territorio anche nell’area degustazioni, dove vengono organizzate esclusive serate i cui protagonisti sono i piatti tipici della zona, cucinati in loco ed abbinati da un sommelier accreditato ai vini della vasta selezione a disposizione.

La gastronomia locale è sostenuta inoltre mediante l’organizzazione di eventi dedicati ai produttori, che hanno la possibilità di promuovere in negozio e in prima persona le proprie specialità, proposte come “Prodotto del mese” e il cui acquisto viene incentivato attraverso buoni sconto.

Nel corso degli anni la Macelleria Salumeria Beccalli ha ottenuto importanti risultati, distinguendosi anche per la presenza a importanti fiere del settore sul territorio lombardo:

  • RistorExpo (2015-2016);
  • Agrinatura e Agrinatura Winter (2015);
  • Io bevo così (2015, 2016);
  • Sapori in scena (2016);

Premiata nel 2006 da Regione Lombardia con il riconoscimento di “Negozio Storico” e accolta dal 2015 all’interno del consorzio “Brianza che Nutre”, la Macelleria Salumeria Beccalli è senza dubbio una tra le eccellenze del territorio che ha saputo valorizzare la tradizione, mantenendo fortissimo il legame con il territorio.

 

Contatti

Via XXV Aprile, 58

23845 Costa Masnaga LC

Tel: 031 855068

Webwww.macelleriasalumeriabeccalli.it

I PREMI

In palio 22 premi da

€ 8.000 a € 2.000 lordi

REGOLAMENTO

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