BELLO & BUONO

Categoria: Innovazione di Valore

Bello & Buono è un concept di ristorazione ideato nel 2012 da due giovani campani trasferitisi a Milano da studenti, con il fine di riscoprire i sapori tradizionali e tipici della cucina mediterranea.

Bello & Buono oggi è:

  • 2 punti vendita nel centro di Milano (zona universitaria);
  • 2 ape car in giro per Milano e 4 per eventi in Italia e all’estero;
  • 1 bicicletta elettrica per raggiungere in maniera innovativa, dinamica i propri clienti e soddisfare pienamente le loro esigenze.

I prodotti offerti sono rappresentati dalle specialità tradizionali mediterranee (i.e. parmigiana di melanzane, scarole, friarielli, pizza fritta ecc.), preparate secondo le ricette tradizionali dalla zia del fondatore dell’iniziativa.
Bello & Buono si è candidato per la categoria “innovazione di valore” in linea con il percorso di crescita intrapreso, l’orientamento al cliente e l’implementazione di strategie di vendita innovative, quali:

  • adeguamento ai ritmi di vita della clientela, con i negozi aperti dalle 10:30 alle 24:00;
  • è stato pioniere del fenomeno del food truck, attualmente in fortissima espansione in Italia;
  • inversione del rapporto ristoratore/clienti, infatti è il ristorante ad andare verso i clienti e non viceversa;
  • creazione di un canale di vendita innovativo, disponendo di una leva di marketing straordinaria e gratuita (con il food truck la pubblicità viene effettuata gratuitamente, semplicemente attraverso l’esercizio dell’attività di ristorazione.

 

Contatti

Via Sabotino, 14 – 20135 Milano

Tel: 02 94553407

Viale Bligny 26 – 20136 Milano

Tel: 02 84109020

Webbelloebuonoitalia.it

I PREMI

In palio 22 premi da

€ 8.000 a € 2.000 lordi

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